随着全县疫情的连续清零,人们的生活也逐渐恢复到了往日的生机,大大小小的餐饮店也相继开门营业,南丰人的一天又从xie一碗水粉开始了!!
南丰早点
奶茶、肯德基营业了
凯升广场——南丰最繁华的商场,现在也是人来人往,车马穿行,南丰人休闲必去的奶茶店和肯德基也恢复了堂食。
- 南丰之夜 -
餐饮店恢复了正常的堂食,已经许久不见烧烤、火锅的小编,自然是得邀上几个小伙伴们开始胡吃海喝了!今天,吃货小队就带圈粉们去尝尝南丰一家性价比超高的饭店——南丰之夜。
南丰之夜
走进饭店,宽敞明亮的大厅,中间的大圆桌就给人一种豪华气派的感觉
店内环境
店内过道
吧台
休闲雅间
豪华包厢
店内优惠活动
老板大气
疫情好转
老板关门歇业多日
为鼓励消费者
支持实体店经济
特推出
店内所有菜品
低至五折!
烤鱼,水煮鱼,锡纸鱼,红烧鱼
通通只要28元/份
在南丰,一条鱼有365种吃(si)法。南丰人热爱吃鱼的程度,是天生自带的天赋。
从古至今,无论是婚宴、寿宴、满月酒,还是一家人的一顿便饭,鱼都会出现在餐桌上。南丰人的“无鱼不成宴”,从来都不是一句空口号。
什么烤鱼红烧鱼清蒸鱼糖醋鱼...不管鱼的“花样”有多少,尽管盘就是了!
来到这里,怎么少的了点上这家特色菜——鱼!!!
烤鱼、锡纸鱼、红烧鱼.....小朋友才做选择,我全都要!!!!
01
- 烤鱼 -
在南丰人的饭店餐台上,出现得最多的,莫过于烤鱼。
烤鱼实在是太符合南丰人对美食的标准定义了。“辣”,是南丰人对一道菜的最高评价,而烤鱼,最能吃出鱼的美味。
首先,拿来做烤鱼的,一定是草鱼。因为草鱼肉质更实,所以在经过油炸后,外酥里嫩
其次,烤鱼要做得好,很考验厨师的功力。鱼皮酥脆,鱼肉鲜嫩,这样的烤鱼,吃起来才皮爽肉滑,而这其中的技术和门道,没个三五年功力,是搞不来的。
南丰之夜——特色烤鱼
原价:58元/份
会员价:28元/份
02
- 锡纸鱼 -
锡纸鱼跟常见的红烧鱼不同,以蒸鱼豉油打底,姜蓉、葱段铺满整碟鱼,吃之前再淋上滚烫的花生油,很是讲究。
鱼选用的是鲈鱼,结实而充满弹性,脂肪少之余,鱼腥味不重,用老南丰的话来说就是“不xiang”。
将腌制好的鲈鱼放在铺好的锡纸上,用洋葱圈打底,倒入调好的酱汁和小米椒,包好,放入烤箱中,静待出炉。
划开锡纸的一瞬间,一股香味扑鼻而来。夹起一片鱼肉,蘸点汤汁,那种美味在味蕾上跳动。
香、嫩、辣集于一身,无论平时爱不爱吃鱼,都会被锡纸鱼迷倒!
原价:42元/份
会员价:28元/份
03
- 红烧鱼 -
红烧鱼是南丰的一道特色家常菜。与辣味重的烤鱼、锡纸鱼不同,其酱香味非常浓郁,鲜、咸、辣三重口感,回味无穷。
家养的鲤鱼,皮薄肉嫩,肉质紧实。经过热油煎炸,再加入特制的酱汁,呈现出焦糖色泽,这道菜才有了灵魂。
体脂率超低的鱼肉几乎没有皮下脂肪,经过煎炸后,非但不会觉得油腻,还神奇地夹杂了一股酥脆的香味。
特制酱汁,香味很浓郁,每咬一口都有鱼香溢出,咸香嫩滑。感觉有了这道红烧鱼,白饭都能连吃好几碗~
原价:38元/份
会员价:28元/份
04
- 水煮鱼 -
吃过了烤鱼、锡纸鱼、红烧鱼,但都不能动摇水煮鱼在我心中的地位。
将草鱼头尾去除,沿中间鱼骨将鱼肉片成两片,把鱼肉切成薄厚适中的肉片。最后用盐、料酒、淀粉、蛋清等不同调料进行腌制,20分钟左右,让鱼肉更加入味。
水煮鱼做出来的鱼肉十分入味,咸度也是刚刚好。每一片鱼肉都渗进去香味,嚼着鲜嫩又软糯。有了花椒、豆瓣酱、干辣椒的加持,直把鱼肉的香味升了一个level,论吃鱼,谁能比得过南丰人啊!
南丰之夜——水煮鱼
原价:42元/份
会员价:28元/份
亲爱的,去南丰之夜吃鱼不?
好呀,嘻嘻。
除了鱼
这家饭店还有很多各种其他菜品呢!
烧烤
炒菜
凉菜
......
01 "
没有什么不是烧烤
不能解决的
一份不行,
那就多点几份。
02 "
喝酒咋能不来点
下酒菜
小龙虾、凉拌皮蛋...
再配上南丰特色炒粉,绝了!
看饿了吧!还等什么?
赶紧
下馆子去啊!
好吃又实惠,简直是懒人必备餐馆!
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【南丰之夜】餐厅恢复营业
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