雨后大量出现！很多南丰人吃过...- 南丰圈微同城

南丰县 [切换站点]

热门站点

南丰县

抚州市

同城头条 > 本地 > 雨后大量出现！很多南丰人吃过...

雨后大量出现！很多南丰人吃过...

2024年04月18日 10:19 浏览：5875 来源：谢锦坤

最近一段时间

都是雨雨雨雨雨的模式

这恼人的雨水
虽然让人发愁

衣服都晒不干

却也带来了

雨后才有的时蔬美味

地皮菜—也称“地衣”

别看这地衣长得像木耳

口感和味道

却是完全不一样的

那种鲜美

只有吃过的人才知道

清明前后

每逢雨后初晴

江西很多地方的小伙伴

便会挎着篮子

到草堆里寻找这道菜肴

捡拾地衣是件很快乐的事

然而处理它并不容易

由于地衣长在泥土表面

携带了许多泥沙

清洗起来费时费力

或许正是因为处理很费精力

原本小时候地里捡来吃的野菜

加工后的价格

也会贵了不少

记者在某宝上搜了一圈

250g地衣
贵一点的能卖到69.8元

折算下来

一斤地衣要将近140元

销售量显示已有2000+

记者了解到

地衣还有很多别名

比如，地木耳、地皮菜、鼻涕菜等

它学名普通念珠藻

属于单细胞固氮蓝藻类

喜欢生长在潮湿的土壤表面及岩石上

基本出现在雨后

地衣不仅可以炒食

还有极高的营养价值

蛋白质含量远高于鸡蛋

总氨基酸含量能与猴头菇媲美

维C更是达到了紫菜的19倍

具有补虚益气、滋养肝肾

清热解毒等作用

不过还是要提醒大家

采食户外野菜仍需谨慎

特别是绿化带内

可能会喷洒农药

所以最好不要随意采摘

尤其值得注意的是

不要采摘不认识的野菜

以防误食

你们那的方言

是怎么叫地衣的呢?

| 信息来源：江西发布综合都市现场、天天看余杭、黄湖微融媒体中心

头条号

介绍

南丰圈小编

推荐头条

今年过年，我要把整个南丰送给你，这是我们家乡的味道

初色南丰 01-09 15:48

【抢占市场】各行各业巨头纷纷布局！将颠覆整个南丰！

初色南丰 09-28 10:56

纪录片《遇见·橘子红了》全球首映礼讲述世界橘都南丰的前世今生

初色南丰 11-09 12:33

“南丰之光”成为我县又一网红打卡地

初色南丰 09-27 08:29

南丰县第五届“桔园游”活动正式启动世界桔都甜蜜等你来

初色南丰 11-10 12:44

曾巩的一首佚诗幽事每寻佳客共，高情还与古人同。

初色南丰 10-10 10:45

旗袍女子与秀美南丰的交织碰撞，演化为古色古香的雍容华贵

初色南丰 05-09 11:26

南丰圈年度发展汇报，2018再见了，2019迎新而上

初色南丰 01-09 15:56

【照片直播】南丰县第五届“桔园游”活动

初色南丰 11-10 15:29

南丰蜜桔怎么了？！竟霸屏央视，这下真出名了...(附视频)

初色南丰 11-14 12:02